Modifikuotos atmosferos pakuotės, dar vadinamos MAP, yra nauja šviežio maisto konservavimo technologija, kurioje naudojamas apsauginis dujų mišinys (anglies dioksidas, deguonis, azotas ir kt.), kad pakeistų orą pakuotėje.Modifikuotos atmosferos pakuotėje naudojami skirtingi ro...
Skaityti daugiau